Armoracia rusticana

Peberrod

Armoracia rusticana

Dansk navn:
Peberrod
Højde/vækst:
0,8-1 m. høj krydderurt
Blomster:
Blomstrer i maj-juni med hvide, duftende blomster
Løv:
Grønne, aromatisk duftende blade
Vokseplads:
Placeres i sol i næringsrig, veldrænet havejord
I øvrigt:
Roden bruges revet i dressinger, okse- og fiskeretter, i supper og saucer
Fuld sol Spiseligt

@vielskerhaven