Lun jorden i kųkkenhaven

I lune haver kan man så de første grøntsager - i andre kan man forberede jorden.

Har man en let jord, som hurtigt bliver lun, og bor man på et lunt strøg, der sædvanligvis ikke hjemsøges af sen frost, kan man nok så de første grøntsager i påsken. For andre vil det være klogt at vente en uges tid eller to. Men det betyder ikke, at man skal vende ryggen til køkkenhaven i påsken – den skal gøres klar til en nysæson.

De sidste rester af porrer, grønkål og andre overvintrende grøntsager fra sidste år fjernes – det er nok tvivlsomt, at nogen vil sætte tænderne i dem nu, da friske grøntsager er lige op hjørnet. Ligeledes fjernes alle visne blade og andre planterester. Har man lagt kompost ud i efteråret, fjernes det regnormene har levnet, og det bringes tilbage til kompostbunken.

Derefter luftes jorden godt igennem ved at kultivere den på både kryds og tværs. Har man en lidt svær jord, kan man ved samme lejlighed arbejde et godt læs sand ned i de øverste 20-30 centimeter, det vil give en løsere struktur, som grøntsagerne trives bedre i.

Men husk, at der skal store mængder til, svarende til cirka et halvt spadestik. Forsøger man med mindre, vil man opdage, at sandet nok forsvinder – men virkningen udebliver.

Plastik over jorden

Når jorden er luftet, kan den dækkes med klar plastik, som vil fange solens stråler og varme jorden op. Plastikken skal ligger tæt mod jorden, og den skal holdes på plads af en række sten i kanten – eller af jord langs kanten. Man vil opdage, at bare et par dage under plastik hæver jordtemperaturen betragteligt. Efter en uges tid med godt vejr vil jorden være så lun, at de forkultiverede grøntsager fra kasser og potter i vindueskarmene, kan plantes ud – dog ikke de særligt varmekrævende som majs, squash og agurker.

Grøntsagerne spirer hurtigere i en lun jord og kommer tidligere i gang med væksten, og der er flere frø, der spirer, end i en kold jord.

Vent med at gøde, til grøntsagerne er spiret og i gang med væksten. For høj koncentration af næringsstoffer i jorden omkring frøene kan ødelægge spiringen.